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Germi e batteri nelle insalate in busta

Sulle buste è scritto “pronta da consumare”, ma in realtà le insalate e verdure confezionate andrebbero nuovamente lavate. O meglio, direttamente evitate, a causa della presenza di molteplici microrganismi, alcuni dei quali patogeni. È quanto emerge da un studio fatto dall’Università di Torino. Negli ultimi dieci anni è decuplicato il consumo di insalate e verdure… Continue reading Germi e batteri nelle insalate in busta