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Sai quali sono i cibi che ti fanno male?

La coldiretti ha stilato una lista nera di quei cibi che nuocciono all'organismo umano a causa dell'inquinamento del mare e dall'inosservanza delle regole europee sull'utilizzo di pesticidi. Ecco perchè il made in Italy fa bene alla salute e alla nostra economia. agroalimentari con residui chimici irregolari (0,5%), quota inferiore di 3,2 volte alla media UE… Continue reading Sai quali sono i cibi che ti fanno male?

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Le allergie alimentari

Per allergia alimentare si intende la reazione avversa legate all'ingestione di alimenti. La causa è data dalla reattività del sistema immunitario che ha il delicato quanto importante compito di difendere l 'organismo da l''attacco di sostanze non riconosciute (antigeni) e dunque potenzialmente "nemiche" e che potrebbero rappresentare un pericolo. Attraverso gli anticorpi, vengono intercettati e… Continue reading Le allergie alimentari